To be continued..
Mintchokladtårta - Lyxig kladdkaka med after eight
Mycket god mintchokladtårta som serveras i små bitar med vispgrädde. Tårtan är mäktig så den räcker till många bitar.
En lyxig kladdkaka med mintsmak från de goda mintchokladrutorna "After Eight". En kartong After Eight innehåller 400 g (46 st) mintchokladrutor så den räcker både till den här tårtan (250 g, 30 rutor) och till att äta utav (150 g, 16 rutor).
Tid: 40 minuter varav 23 minuter i ugnen
10 bitar
Du behöver:
- 100 g smör eller margarin
- 100 g after eight (12 st rutor)
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 2 ½ dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 ½ tsk bakpulver
Glasyr:
- 150 g after eight (18 st rutor)
Gör så här:
Smörj och bröa en form (eller använd en teflonform) med löstagbar kant.
Smält smöret i en kastrull på svag värme. Ta bort kastrullen från värmen innan smöret är helt smält och rör om så att det sista smälter. Lägg därefter i mintchokladrutorna (after eight) och låt dessa smälta. Rör om till en jämn smet.
Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt smör- och chokladblandningen. Rör om eller kör på lägsta hastigheten med elvispen.
Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner blandningen i chokladsmeten. Använd sked eller elvisp på lägsta-till-medel hastighet.
Häll smeten i formen och grädda sedan i 18 minuter i 175 grader i mitten av ugnen.
Ta ut tårtan och täck den med mintchokladrutorna till glasyren. Grädda ytterligare 3-5 minuter så att mintchokladrutorna smälter. Ta ut den ur ugnen och bred sedan ut den smälta mintchokladen så att den täcker hela kakan. Låt sedan kakan svalna och glasyren stelna och först därefter kan man ta bort den löstagbara kanten.
Förvara tårtan svalt.
Receptet kommer ifrån recepten.se
Nu vidare till vad som hände igår :)
Farmor och farfar kom för att fira Min bror.
Jag bakade och städade.
Sen gick jag till malin och såg en bit av den underbara filmen Alvin and the chipmunks :D
Efter det så gick vi hem till mig och då kom även Emma & Madde :D.
Vi hade det mysigt framför melodifestivalen (och jag tänker inte kommentera den ett dugg).
Så nu kommer mysbilderna, och kasnke någon brottningsbild me ;)
Mysungar ;)
Brottning på g :D
Bästa kommentaren idag :D
Marcus: Ska man stoppa in den här i micron ? :O
(det är en liten godispizza)
Pusshej<3